南華大陸麵店是住花蓮的同事推薦給我的一間店,
她說她的奶奶很愛吃這間店,因為離民宿位置很近,
因此便決定要到國華大陸麵店吃午餐!
當天到麵店的時候大概是1點多,所以人沒有很多,
但坐下之後陸陸續續一直有客人入內享用,
以下雨的天氣來說,生意真的算是滿不錯的!
這邊除了一般簡易麵食外,還有熱炒,
但因為沒有很餓,所以這次就點了一些基本麵食~
(熱炒提供菜單,只有牆上的大張菜單)
下面則是一些美食節目的合照與報導。
小菜分為兩種價位,冰箱內的50元,櫃子裡的30元。
櫥櫃內的小菜款式很多,我只拿了裡面的幾樣~
分別拿了皮蛋豆腐(冰箱內的)、豬頭皮、小黃瓜
豬頭皮這道我覺得CP值很高!搭配醬料真的很好吃呢!
是我個人再點的小菜中很愛的一道!
小黃瓜很脆但味道滿特別的,也不是說不好吃,
但就是有種說不出的奇妙滋味…不知道多了什麼香料...
吃下去之後後面會有點苦味(一點點而已)
皮蛋豆腐就是一般大家外面都吃的到的~就不多加介紹了~
這道牛肉凍(冰箱內的)是後來看很多人桌上都有,
朋友也說網路上面都有提到這道,感覺好像是招牌,
所以又去拿的,此道牛肉凍反應兩極,
就我個人覺得味道還滿不錯的,就是肉汁做成的軟嫩口感!
朋友則覺得沒什麼味道,普普通通。
|麻醬麵|
一開始店員上桌時我們還以為送錯了,
因為上面加了肉燥和蛋皮,還以為這是榨菜肉肉絲麵,
結果原來真的是麻醬麵喔(麻醬在下面)
但麻醬的口感也沒有到很驚艷,不過肉燥炒得還滿香的。
|牛肉湯麵|
湯頭屬於比較重口味的那種,
因為我熱愛重口味,所以我很喜歡
但朋友覺得還好,因此沒什麼特別感想。
|肉燥煎麵|
來吃這間就是為了這道特殊的麵食,肉燥煎麵,
上面的配料很簡單,就是高麗菜和肉燥,
而煎麵的部分就是將麵煎的有些脆脆的,
咬下去時,會覺得口感軟軟脆脆,且帶著焦香味,
本來以為這道味道會很重,但因為煎麵本身沒有調味,
因此只有肉燥的鹹香味,沒有預期中的重口味。
但如果你喜歡吃最純粹的滋味,
那麼一定要嚐嚐這道特別的料理!
來花蓮的時候,可千萬別錯過囉~
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|南華大陸麵店|
地址:花蓮縣吉安鄉吉安路六段31號
電話:03-8521550
營業時間:10:00~20:00
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